Foto: Fernando
Vivas / GOVBA
A biodiversidade
presente na agricultura familiar da Bahia está na criatividade dos choppes,
cervejas, cachaças e na preparação de drinks da 14ª edição da Feira da
Agricultura Familiar e Economia Solidária, que acontece no Parque Costa Azul,
em Salvador, até domingo (17).
Neste sábado
(16), a cerveja de umbu da marca Graveteiro – primeira cerveja artesanal
produzida pela Agricultura Familiar no estado – deu um importante passo na
distribuição da sua produção, a partir de uma parceria firmada entre a Ambev e
a Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc), à
frente do rótulo. A Coopercuc é apoiada pelo Governo do Estado.
O governador
Jerônimo Rodrigues participou da cerimônia que marcou a parceria, e destacou
que as duas partes são beneficiadas. “A Ambev está colhendo um produto que as
cooperativas vieram trabalhando há muito tempo, apresentando ao mundo um
produto agroecológico, que respeita o trabalho decente, que respeita a
caatinga, e, por outro lado, a agricultura familiar se beneficia da marca da
Ambev para ver o produto circular”, completou Jerônimo.
O primeiro lote
da cerveja tipo saison com umbu começa a ser distribuído nesta segunda-feira
(18), com 8 mil unidades na Bahia, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Distrito
Federal e São Paulo. No começo de 2024, o produto passará a ser comercializado
em todo o Brasil. “Essa é uma cerveja que já está consolidada no mercado, mas
que a gente tinha um desafio de dar escala ao produto. Então, buscamos a
parceria, para expandir e trazer ainda um sabor mais essencial para o
consumidor, mantendo a qualidade que é referência dos nossos produtos”,
destacou o coordenador comercial da Coopercuc, Dailson Andrade.
Assim como a
Cerveja de Umbu, da Coopercuc, outras marcas de cerveja artesanal produzidas
pela agricultura familiar são apoiadas pelo Governo da Bahia, como é o caso da
Cabruca, da Cooperativa de Serviços Sustentáveis (Coopessba), de Ilhéus; da
Cerveja de Licuri, da Cooperativa Regional de Agricultores Familiares e
Extrativistas da Economia Popular e Solidária (Coopersabor), de Monte Santo; e
da Cerveja de Cajá, produzida pela Cooperativa de Produção da Agricultura
Familiar de Lagoa de Dentro e Região (Cooperlad), novidade do Território do
Sisal para esta edição da Feira. Também foram lançadas as cervejas de Mel da
Mata Atlântica e de Goiaba com Maracujá da Caatinga.
De acordo com a
Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Companhia de
Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), responsável pela mediação do Estado com
os pequenos produtores das bebidas, o suporte ocorre desde a assistência
técnica até a comercialização das cervejas em grandes mercados.
“Esta edição é a
maior da história, e agregou valores que não tinha até então. Este novo formato
garantiu a participação de todos os 27 territórios de identidade, e também de
outros estados do Brasil. São mais de 1.500 expositores, 400 empreendimentos,
com mais de quatro mil produtos”, explicou o titular da SDR, Osni Cardoso. Ele
destacou ainda que a adesão dos baianos aos produtos abrilhantou a feira. “A
gente pode afirmar que a culinária, a gastronomia, o produto da agricultura
familiar já está na mesa e no gosto dos baianos. Por isso que essa feira foi
grande”, concluiu o secretário.
Na feira também
estão sendo comercializados alimentos agroecológicos de diversas regiões da
Bahia, brinquedos infantis, artesanatos e objetos de decoração feitos a partir
de técnicas tradicionais. Durante a noite, o público ainda pode aproveitar o
parque ao som de Adelmário Coelho, Clariana e Paulinho Jequié. Ainda na
noite deste sábado, o governador Jerônimo percorreu diversos stands da Feira e
ressaltou a importância do desenvolvimento rural para o estado. Ele também
destacou os avanços da agricultura familiar. “Antes, a gente pensava que
agricultura familiar era coisa de subsistência e não poderia estabelecer
cadeias produtivas. Mas, hoje, vemos vários produtos sendo exportados,
inclusive. Isso mostra a força dos produtores rurais e dos produtos da nossa
terra”, concluiu.
A FEIRA
A 14ª edição da
feira teve entre os reconhecimentos públicos, uma homenagem ao trabalho realizado
pela liderança quilombola Mãe Bernadete Pacífico, do Quilombo Pitanga dos
Palmares, e ao líder do movimento negro Luiz Alberto. O evento é uma realização
do Governo do Estado, por meio da SDR e da CAR, em parceria com a União
Nacional das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária
(Unicafes-Bahia), com apoio do Ministério de Desenvolvimento Agrário e
Agricultura Familiar (MDA) e da Fundação Luís Eduardo Magalhães (Flem).